Le nom de ce raisin provient probablement de la tradition selon laquelle les plantes étaient soutenues par des poteaux, appelés “falanga” dans la langue locale. D’où l’appellation affectueuse de “Falanghina” pour ce raisin autochtone, ancien représentant des vins de la région de Campanie.

Producteur 

Castello Primavera

Cépage

100% Falanghina

Description du produit 

Couleur : Jaune cristallin

Nez : Parfum intense de cassis et de fruit de la passion qui reste persistant en bouche

Bouche : Offre une profonde harmonie, dans laquelle les arômes se mêlent à une agréable saveur et à une acidité équilibrée

Accords mets VIVA Vins

Accompagnement idéal pour les plats traditionnels italiens, le poisson, les pâtes aux légumes, le fromage frais ou pourquoi pas les shushis…

Température de service 

8-10°C

Garde 

2-4 ans

Degrés d’alcool

13%

Format

750 ml