Ce vin sympathique et floral, originaire de la région zurichoise, est idéal comme vin de soif pour tous les jours. L’apéro de l’été par excellence!
Producteur
Staatskellerei Zürich
Cépages
Pinot Noir, Riesling – Silvaner, Chardonnay, Muscat
Note de dégustation
L’Akkurat blanc est un assemblage de Pinot Noir et de Riesling-Sylvaner, fruité et frais, élevé en cuve inox et à la robe rose saumon.
Au nez, il montre une note discrète de pêche.
La bouche présente une attaque fruitée fraîche accompagnée de coings mûrs et de prunes jaunes. La finale dévoile un équilibre réussi entre le sucre et l’acidité.
Accords mets-VIVA vin
Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Conseils de service
Température de service 8° – 10°C
Garde
4-6 ans
Degré d’alcool
12.5°
Format
750 ml
