Ce vin sympathique et floral, originaire de la région zurichoise, est idéal comme vin de soif pour tous les jours. L’apéro de l’été par excellence!

Producteur

Staatskellerei Zürich

Cépages

Pinot Noir, Riesling – Silvaner, Chardonnay, Muscat

Note de dégustation

L’Akkurat blanc est un assemblage de Pinot Noir et de Riesling-Sylvaner, fruité et frais, élevé en cuve inox et à la robe rose saumon.

Au nez, il montre une note discrète de pêche.

La bouche présente une attaque fruitée fraîche accompagnée de coings mûrs et de prunes jaunes. La finale dévoile un équilibre réussi entre le sucre et l’acidité.

Accords mets-VIVA vin

Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.

Conseils de service

Température de service 8° – 10°C

Garde

4-6 ans

Degré d’alcool

12.5°

Format

750 ml