Producteur
Les Fils Rogivue
Cépage
100% Chasselas
Note de dégustation
Jaune clair aux nuances tirant sur le vert.
Bouquet ouvert typique du Chasselas rappelant les agrumes et le tilleul, avec des notes briochées et un soupçon de miel de fleurs.
D’un bel équilibre, en bouche il harmonise élégamment les arômes de groseilles à maquereau et les nuances minérales, que vient souligner une agréable fraîcheur; très intense et persistant en finale.
Accords mets-VIVA vin
Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Conseils de service
Température de service 8°-10°C
Garde
5-7 ans
Degré d’alcool
12.5°
Format
750 ml
