Producteur 

Domaine La Colombe SA

Cépages

50% Gamaret, 25% Merlot, 15% Syrah, 10% Garanoir

Accords mets-VIVA Vin

Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l’émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.

Conseils de service 

Température de service 15°-17°C

Garde 

Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.

Degré d’alcool

13°

Format

750 ml