Ce Chasselas produit par l’unique clos Grand Cru de la commune d’Epesses séduit par sa fine minéralité. Cultivé ici sur un sol argilo-calcaire, il se caractérise par une opulence exubérante et un charme subtil. Le vigneron Luc Massy dirige aujourd’hui l’exploitation familiale conjointement avec ses deux fils, Grégory et Benjamin.
Producteur
Luc Massy, Lavaux
Cépage
100% Chasselas
Accords mets-VIVA vin
Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Conseils de service
Température de service 8°-10°C
Garde
5-7 ans
Degré d’alccol
12.5°
Format
700 ml
