Nicola et Raffaele Marcionetti produisent ce vin à partir de vieilles vignes plantées sur des coteaux abrupts à Monte Carasso, dans le nord du Tessin. Vin de garde structuré.

Producteur 

Settemaggio SA

Cépages

80% Merlot, 10% Marselan, 10% Carminoir

Accords mets-VIVA Vin 

Nous recommandons ce vin avec de la chasse, comme une selle de cerf, ou du bœuf, comme une entrecôte beurre café de Paris, un ragoût ou une pièce braisée. Délicieux également avec des fromages bien faits.

Conseils de services 

Température de service 16-18°C

Garde 

Malgré un potentiel de garde de 10 à 20 ans, voire plus, peuvent déjà se savourer sur la jeunesse.

Degré d’alcool 

13.5°

Format 

1500 ml