Producteur

Tenuta Castello di Morcote SA

Cépage

90% Merlot, 10% Chardonnay

Note de dégustation

Jaune pâle.

Nez typique de Chardonnay rappelant les poires Kaiser, la menthe citronnée et le pain blanc légèrement grillé, avec également une pointe de massepain.

Bouche très vive aux arômes de groseilles à maquereau et de Golden Delicious, soutenue par une belle note de fraîcheur et un soupçon de caramel ; finale vinifiée avec précision, élégante et juteuse.

Accords mets-VIVA vin

Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

7-9 ans

Format

750 ml