Gamaret Prestige Barrique AOC 75cl 2015

34.90 CHF

Des arômes fruités opulents confèrent droiture et caractère à ce puissant vin suisse issu du cépage autochtone Gamaret. Ce dernier est né d’un croisement entre les cépages Gamay et Reichensteiner, dans les années 1970. Ce vin profond, qui évoque les Syrah de la vallée du Rhône, fait à juste titre la fierté de la Staatskellerei Zürich.

Producteur 

Staatskellerei Zürich

Cépages

100% Gamaret

Note de dégustation 

Rubis intense aux reflets violets.

Le nez intense marie des notes fruitées et florales rappelant le cassis, les myrtilles et les violettes, viennent ensuite des notes de chocolat et un soupçon de poivre.

La bouche harmonieuse est dominée par les baies noires que viennent agrémenter une touche d’amande amère ainsi que des épices ; les tannins fondus donnent une belle structure à ce Gamaret ; finale au fort potentiel sur des nuances de croûte de pain.

Accords mets-VIVA Vin 

Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l’émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.

Conseils de service 

Température de service 15°-17°C

Garde

8-10 ans

Degré d’alcool 

14°

Format 

750 ml

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.