Domaine de l’Ovaille Yvorne 1er Grand Cru Chablais AOC 2018 70cl

55.90 CHF

Producteur

Deladoey Frédéric propriétaire

Cépage

100% Chasselas

Note de dégustation

Jaune moyen, nuances dorées.

Un bouquet impressionnant avec de délicates notes de levure, de groseilles à maquereau, de tilleul et de silex.

La bouche convainc avec une texture très fine et un très beau jeu fruit-acidité, les arômes du nez sont en grande partie confirmés, complétés par du miel ; les premiers accents minéraux sont perceptibles en finale, ils s’intensifieront avec les années.

Accords mets-VIVA vin

Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

8-10 ans

Format

700 ml

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.