Balin Svizzera Italiana IGP 75cl 2016

87.90 CHF

Il compte parmi les grands Merlots tessinois.

Producteur 

Cantina Kopp von der Crone Visini

Cépages

95% Merlot, 5% Arinarnoa

Note de dégustation 

Rubis de moyenne intensité, s’éclaircissant vers le disque.

Une délicate note de clou de girofle agrémente le nez typique du Balin, marqué par le cassis et la cerise, avec des nuances de chocolat noir et de brownies.

Bouche aromatique et pleine de finesse, directe et précise, sur des arômes de baies noires et de subtiles notes grillées ; les tanins sont très mûrs et parfaitement intégrés ; finale légèrement épicée et très présente.

Accords mets-VIVA Vin 

Nous recommandons ce vin avec de la chasse, comme une selle de cerf, ou du bœuf, comme une entrecôte beurre café de Paris, un ragoût ou une pièce braisée. Délicieux également avec des fromages bien faits.

Conseils de service 

Température de service 16°-18°C

Garde

8-10 ans

Degré d’alcool 

13.5°

Format 

750 ml

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.