36 Trentasei Merlot Ticino DOC 75cl 2013

154.90 CHF

Un vin de méditation produit à partir de raisins (Merlot) légèrement séchés et élevé 36 mois en barrique. Opulent, doux et très complexe.

Producteur 

Gialdi Vini S.A.

Cépage

100% Merlot

Note de dégustation 

Rubis concentré aux nuances grenat.

Nez engageant aux parfums de prunes séchées, de pruneaux, et de cerises noires, auxquels se mêlent des nuances de caramel et de chocolat au lait, ainsi qu’un soupçon de noix de coco.

Une note de fraîcheur et des tannins polis viennent soutenir la bouche très douce et expressive aux arômes capiteux de framboise et d’airelles; c’est un vin d’une grande intensité, d’une structure et d’une complexité magnifiques avec une longue finale aux notes de moka.

Accords mets-VIVA Vin 

Nous recommandons ce vin avec de la chasse, comme une selle de cerf, ou du bœuf, comme une entrecôte beurre café de Paris, un ragoût ou une pièce braisée. Délécieux également avec des fromages bien faits.

Conseils de service 

Température de service 16°-18°C

Garde 

13-15 ans

Degré d’alcool 

14.5°

Format 

750 ml

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.