Avec son climat ensoleillé, la Californie offre des conditions optimales au cépage blanc Chardonnay. Ce vin blanc en est l’illustration parfaite, avec son séduisant bouquet de caramel au beurre salé et d’ananas, conjugué à des arômes d’abricots secs. Une découverte qui accompagne à la perfection les poissons et les crustacés, ainsi que les plats asiatiques.

Producteur

689 Six Eight Nine Cellars

Cépage

100% Chardonnay

Note de dégustation

Jaune saturé.

Des touches de thé vert et d’abricots secs agrémentent l’intense bouquet d’ananas mûr, de caramel gourmand et de bonbons à la crème.

Milieu de bouche à l’extrait mûr et à la texture onctueuse.

Opulence de fruits jaunes exotiques, de menthe et de romarin dans la finale aromatique.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

2-3 ans

Degré d’alcool

13.5°

Format

750ml