Producteur

Rustenberg Wines (Pty) Ltd

Cépages

82% Chenin Blanc, 18% Viognier$

Accords mets-VIVA vin

Il se boit particulièrement bien sur le foie gras, les terrines, les fromages persillés, la tarte tatin, les crêpes Suzette ou le canard à l’orange, mais conviendra aussi parfaitement aux tartes aux pêches et aux abricots, aux pommes cuites, à la crème brûlée aux fruits confits, à la crème caramel, ainsi qu’aux parfaits à l’orange et à l’ananas.

Conseils de service

Température de service 8°-14°C

Garde

40-50 ans

Degré d’alcool

10°

Format

375ml