Producteur

Anselmi s.r.l.

Cépage

100% Garganega

Note de dégustation

Jaune doré brillant.

Bouquet gourmand aux notes d’agrumes, pamplemousse et citron vert, puis de la citronnelle, avec un soupçon de poivre blanc.

Attaque fondante faisant place à un fruité intense et onctueux, rappelant les agrumes, les groseilles à maquereau et les pommes Golden, très expressif et d’une belle vivacité ; finale persistante et précise.

Accords mets-VIVA vin

Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l’apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

4-6 ans

Degré d’alcool

13°

Format

750ml