Producteur
Anselmi s.r.l.
Cépage
100% Garganega
Note de dégustation
Jaune doré brillant.
Bouquet gourmand aux notes d’agrumes, pamplemousse et citron vert, puis de la citronnelle, avec un soupçon de poivre blanc.
Attaque fondante faisant place à un fruité intense et onctueux, rappelant les agrumes, les groseilles à maquereau et les pommes Golden, très expressif et d’une belle vivacité ; finale persistante et précise.
Accords mets-VIVA vin
Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l’apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.
Conseils de service
Température de service 8°-10°C
Garde
4-6 ans
Degré d’alcool
13°
Format
750ml
