Sancerre AOC D’Antan 75cl 2017

64.90 CHF

Producteur

Henri Bourgeois

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Note de dégustation

Robe claire avec des touches tirant sur le vert.

Nez gourmand typique d’un grand Sauvignon Blanc, arômes de silex, de la pierre liquéfiée aux notes florales.

Très riche et intense pour un Sancerre, grâce au vieillissement en fûts de bois et au long élevage sur levure. Un Sancerre de grande classe, très aromatique, aux notes de terroir, avec une minéralité fascinante et limpide, de la densité et des arômes de pamplemousse et d’agrumes. Finale salée, intense, encore très jeune, il peut très bien se garder.

Accords mets-VIVA vin

Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poêlé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.

Conseils de service

Température de service 9°-12°C

Garde

14-16 ans

Degré d’alcool

13°

Format

750 ml

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.