Château d’Antugnac Terres Amoureuses 75cl 2018

22.90 CHF

Le vin blanc de la charmante appellation Limoux accompagne à merveille de nombreux plats. La région est idéale pour la viticulture: son climat est équilibré, elle profite d’un ensoleillement généreux, et la situation des vignobles, à 600 mètres d’altitude, baigne les vignes d’une agréable fraîcheur nocturne qui confère aux raisins une grande richesse d’arômes. Comme nul autre, le millésime 2017 est aromatique et plein de finesse.

Producteur

Domaine d’Antugnac

Cépages

85% Chardonnay, 15% Mauzac

Note de dégustation

Jaune vif avec des touches tirant sur le vert .

Les fruits jaunes dominent le bouquet aux notes délicatement éthérées d’herbes fraîches. Coing mûr, ananas et poires avec un soupçon de menthe citronnée, de la brioche et de délicats arômes grillés de barrique.

Corsé, crémeux et expressif, il reste bien intense en bouche, l’acidité est parfaitement intégrée, très aromatique et complexe. Un grand vin.

Accords mets-VIVA vin

Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poelé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.

Conseils de service

Température de service 9°-12°C

Garde

4-6 ans

Degré d’alcool

13°

Format

750 ml

-

Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.