Chablis Vau Ligneau 1er Cru AOC 75cl 2018

38.90 CHF

Producteur

Alain Geoffroy

Cépage

100% Chardonnay

Note de dégustation

Jaune paille avec de délicats reflets tirant sur le vert.

Bouquet frais et attrayant, avec des accents floraux et minéraux typiques. En bouche, il est précis, mordant, délicat et plein de finesse.

Le grand millésime se manifeste aussi : beaucoup de fondant, amplitude et fluidité, alliés à de la vivacité, de l’intensité et dela vivacité, notes florales et un beau fruit. De la pierre liquide dotée d’une veine salée dans la longue finale.

Accords mets-VIVA vin

Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.

Conseils de service

Température de service 9°-12°C

Garde

8-10 ans

Degré d’alcool

13°

Format

750 ml

-

Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.