Producteur
Château de Fieuzal
Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Note de dégustation
Merveilleux parfum de mirabelles bien mûres et d’ananas baby, avec des notes de pêche de vigne, de goyave et de mandarine.
La matière est grasse dans le milieu de bouche aux nuances salines de pierre à feu s’alliant à une minéralité presque addictive. Pamplemousse et groseilles à maquereau dans la longue finale.
Accords mets-VIVA vin
Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l’apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage.
Conseils de service
Température de service 9°-12°C
Garde
11-13 ans
Degré d’alcool
13°
Format
750 ml
