Producteur 

Château Clément-Pichon

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Note de dégustation 

Grenat-rubis dense, violet sur le disque.

Bouquet gourmand de myrtilles des montagnes avec, en deuxième nez, du jus de griottes, des notes de pralinés et de violettes.

Le milieu de bouche est mûr avec de bonnes réserves. Longue finale dévoilant un feu d’artifice de mûres, de noix de coco et de gelée de sureau.

Accords mets-VIVA Vins 

Délicieux avec les viandes braisées, l’entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d’agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Conseils de service 

Chambré entre 16 et 18 degrés.

Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s’il y a lieu de le décanter.

Degré d’alcool

12.5%

Format 

1500 ml