Coffret Cadeau Montecastro ReservaRibera del Duero DO 1.5L 2011 + Carte Cadeau

132.90 CHF

Carlos del Río, le propriétaire des fameuses Bodegas Hacienda Monasterio, a réalisé l’un de ses rêves en reprenant le domaine artisanal et moderne de Montecastro. Avec la star du Ribera, Peter Sisseck, il crée des vins surprenants dont la complexité et la finesse sont en parfait équilibre. Issu du coeur de la Ribera del Duero et élevé 18 mois en barriques.

Producteur

Bodegas y Viñedos Montecastro S.A

Cépages

90% Tinto Fino, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Note de dégustation 

Pourpre profond aux reflets noirs. Chocolat aux noix et raisins secs marquent le nez gourmand, aux nuances de vanille Bourbon, pruneaux et gelée de mûres. L’attaque moelleuse et onctueuse révèle le fondant unique d’un Ribera, il est doté d’une énorme plénitude, même dans le milieu de bouche juteux et révèle des arômes complexes de fruits noirs aux innombrables facettes, ainsi que des notes de pain d’épices et de cerises amarena, très longue persistance.

Accords mets – VIVA Vins

Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d’agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf.

Conseils de service 

Chambré entre 16 et 18 degrés.
Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s’il y a lieu de le décanter.

Garde

15-17 ans

Degré d’alcool

15.5%

Format

1500 ml

 

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.