Un Rioja blanc expressif avec un superb nez et une légère note de vanille. Parfait pour accompagner volailles et autres viandes blanches.
Producteur
Bodegas Baigorri SA
Cépages
60% Viura, 40% Malvasia
Note de dégustation
Jaune clair avec des reflets dorés.
Nez séduisant d’ananas et de fleurs de poirier, légère note vanillée et pêche blanche en second plan.
Bouche délicatement crémeuse avec de nouveau beaucoup de fruits jaunes et de chocolat blanc, bon équilibre entre rondeur et fraîcheur, légère note d’exotisme rappelant les fruits de la passion et le litchi.
Un Rioja blanc fruité avec élevage en barrique parfaitement maîtrisé.
Accords mets-VIVA vin
Nous recommandons ce vin pour les tortillas, les tapas, les croquettes et le poisson frit, mais il se boit également très bien sur les coquilles St-Jacques, les scampi à l’ail et les poissons de mer grillés.
Conseils de service
Température de service 9°-12°C
Garde
4-6 ans
Degré d’alcool
13°
Format
750ml
