Le domaine Pazo de Barrantes se trouve dans la vallée de Salnés. C’est en 1511 que les ancêtres de l’actuel propriétaire, Vicente Dalmau Cebrian, ont découvert ce terroir idéal pour faire pousser le noble cépage Albariño. Les sols sablonneux et la fraîcheur de la Côte Atlantique offrent à l’oenologue Maria Vargas les meilleures conditions pour produire un vin blanc présentant un équilibre parfait entre fruit et minéralité.

Producteur

Pazo de Barrantes

Cépage

100% Albariño

Note de dégustation

Jaune vif, brillant au centre.

Ananas frais et pêche dominent le nez fruité, puis viennent également des notes de fleurs d’amandier et de jasmin.

Agréable en bouche avec un bon équilibre entre fraîcheur, rondeur et douceur, fruits jaunes et fleurs miellées, possède le fruité d’un Riesling et la rondeur d’un Chardonnay.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

6-8 ans

Degré d’alcool

13.5°

Format

750ml