Les amateurs de vins blancs espagnols ne doivent en aucun cas passer à côté de ce Verdejo signé Ramiro Carbajo. Il accompagne à merveille les tapas et autres plats typiquement espagnols. Depuis plusieurs années, nous sommes fiers que ce vin issu d’une splendide région d’Espagne fasse partie de notre gamme.

Producteur

Val de Vid

Cépage 

100% Verdejo

Note de dégustation 

Jaune citron pâle avec des reflets verts. Nez fruité aux notes d’agrumes, d’abricot, de fleur d’oranger et de pomme verte, sur un soupçon exotique d’ananas, de la bergamote et de la fleur de sureau. Attaque intense, très bel équilibre entre la douceur des fruits et la fraîcheur juteuse. La minéralité racée infuse le fruit gras et riche jusque dans l’élégante finale.

Accords mets VIVA Vins

Il accompagne à merveille les tapas, les olives, le manchego avec de l’huile d’olive, le carpaccio de thon et les crustacés. Vous pourrez également le servir avec les poissons d’eau douce, les terrines de légumes et les biscuits apéritif.

Conseils de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde 

3 ans

Degré d’alcool 

13.0%

Format

750 ml