C’est à Pablo Álvarez que nous devons ce Furmint sec.

Producteur 

Oremus-Vega Sicilia

Cépage

100% Furmint

Note de dégustation 

Jaune clair aux reflets dorés. Fines notes de miel et de vanille dans le nez ouvert, aux nuances de jus de poire, d’ombellifères et de pêche. Bouche crémeuse avec un bel équilibre entre amplitude et fraîcheur, à nouveau beaucoup de fruits jaunes, pêche, abricot et coing et des notes de vanille et de miel, magnifiquement juteux jusque dans la finale fruitée. La nouvelle référence hongroise en matière de vin blanc, le Furmint mono-cépage de Vega Sicilia.

Accords mets VIVA Vins

Il accompagne à merveille les tapas, les olives, le manchego avec de l’huile d’olive, le carpaccio de thon et les crustacés. Vous pourrez également le servir avec les poissons d’eau douce, les terrines de légumes et les biscuits apéritif.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde

9 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml