C’est à Pablo Álvarez que nous devons ce Furmint sec.
Producteur
Oremus-Vega Sicilia
Cépage
100% Furmint
Note de dégustation
Jaune clair aux reflets dorés. Fines notes de miel et de vanille dans le nez ouvert, aux nuances de jus de poire, d’ombellifères et de pêche. Bouche crémeuse avec un bel équilibre entre amplitude et fraîcheur, à nouveau beaucoup de fruits jaunes, pêche, abricot et coing et des notes de vanille et de miel, magnifiquement juteux jusque dans la finale fruitée. La nouvelle référence hongroise en matière de vin blanc, le Furmint mono-cépage de Vega Sicilia.
Accords mets VIVA Vins
Il accompagne à merveille les tapas, les olives, le manchego avec de l’huile d’olive, le carpaccio de thon et les crustacés. Vous pourrez également le servir avec les poissons d’eau douce, les terrines de légumes et les biscuits apéritif.
Conseils de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Garde
9 ans
Degré d’alcool
13.5%
Format
750 ml
