Le virtuose Erich Scheiblhofer a son terrain de jeu sur les bords du lac Neusiedler See, dans l’est de l’Autriche. Avant de se voir décerner d’innombrables distinctions de la part de Falstaff et de l’Austrian International Wine Challenge, il a fait ses gammes à l’étranger. Ce monocépage de Chardonnay est délicieux avec une escalope, du poulet pané ou un pot au feu.

Producteur

Scheiblhofer

Cépage

100% Chardonnay

Accords mets VIVA Vins

Nous recommandons ce vin pour des plats plus riches, comme des escalopes viennoises, des mets en panure, un pot-au-feu avec abats, des plats en crème, mais également une salade de pomme de terre, du jambon en croûte ou des poissons frits.

Conseils de service 

Frais, entre 9 et 12 degrés

Degré d’alcool

13.0%

Format 

750 ml