Les sols volcaniques des coteaux de l’Irpinia, en Campanie, apportent une minéralité intéressante à ce vin blanc extrêmement bien structuré. Le Suadens est un assemblage des trois grands cépages de l’Italie méridionale: Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Falanghina. C’est une véritable explosion de fruits avec de subtiles notes de barrique qui, à chaque nouvelle gorgée, révèle une autre de ses multiples facettes. Tout à fait divin pour accompagner vos plats de poisson et entrées raffinées.

Producteur 

Nativ

Cépages

33.3% Falanghina, 33.3% Greco di Tufo, 33.3% Fiano

Note de dégustation 

aune moyen, reflets dorés et tirant sur le vert. Le bouquet fruité et floral se développe progressivement dans le verre: litchi et ananas, un souffle de citronnelle et de fleurs blanches, puis enfin un soupçon de poivre rouge. L’attaque au fruité très doux, fait place à des arômes exubérants révélant maintenant des agrumes et des zestes d’orange, superbe équilibre; l’agréable note de fraîcheur apporte à ce Suadens beaucoup de fluidité, finale persistante.

Conseils de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Garde 

4 ans

Degré d’alcool 

13.0 %

Format

750 ml