Markus Molitor est l’un des meilleurs vignerons allemands. Il est particulièrement fier de ses vignes âgées, en partie non greffées, qui produisent une excellente qualité avec un rendement correct. Il crée ainsi des vins incomparables. Réputé pour ses Rieslings légendaires, il produit aujourd’hui également des Pinots Blancs de premier choix et très demandés.
Producteur
Weingut Markus Molitor
Cépage
100% Pinot Blanc
Note de dégustation
Jaune vif.
Explosion de fruits exotiques au nez.
On y découvre un merveilleux fondant, un fruit délicieux et abondant rappelant la mirabelle, le pamplemousse, la pomme, le coing et le citron vert; le tout d’une texture très crémeuse et juteuse, avec des arômes délicats de noisette.
La saveur herbacée typique des légendaires pentes d’ardoise de la Moselle est merveilleusement stimulante.
Vif et complexe, sans aucune lourdeur.
Accords mets-VIVA vin
Nous recommandons ce vin avec des brochettes traditionnelles, des terrines de légumes, des asperges, des champignons à la crème ou des escalopes viennoises. Il sera aussi parfait à l’apéro tout comme avec des salades et du fromage.
Conseils de service
Température de service 8°-10°C
Garde
4-6 ans
Degré d’alcool
13.5°
Format
750ml
