Paolo Tiefenthaler, l’œnologue du domaine Casale del Giglio, est une personnalité reconnue du Latium, au sud de Rome. Il a étudié les sols avec opiniâtreté, et c’est principalement à lui que le domaine doit d’exploiter aujourd’hui des vignes parfaitement adaptées à son terroir. Son Petit Manseng est un vin aromatique à la fraîcheur pleine d’exotisme qui plaît partout et en toute occasion.

Producteur 

Casale del Giglio

Cépage

100% Petit Manseng

Note de dégustation 

Jaune moyen aux reflets dorés marqués. Bouquet intense et très ouvert rappelant les pétales de fleurs blanches, la camomille et la pêche, sur un soupçon de verveine. Bouche intensément fruitée et d’une fraîcheur vibrante, dominée par des notes exotiques et d’agrumes, ainsi que de la pêche blanche; les arômes sont généreux et amples, la finale de moyenne longueur.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde 

4 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml