Ce vin blanc aux accents d’agrumes issu du cépage autochtone blanc pecorino révèle beaucoup de fraîcheur, une structure fine et une belle longueur en bouche. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles cultivés biologiquement.
Producteur
Velenosi
Cépage
100% Pecorino
Note de dégustation
Robe jaune doré, lumineux au centre. Une combinaison de fruits exotiques tels que le litchi et l’ananas, mais aussi des notes d’agrumes et de fleurs blanches dans le nez très intense. En bouche, outre les arômes de fruits, on retrouve de subtils accents minéraux, du poivre blanc et un peu de silex, mais aussi du melon et du citron vert ; agréablement équilibré et expressif, la finale est de moyenne intensité.
Conseils de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Degré d’alcool
13.0%
Format
750 ml
