Producteur 

Rogivue

Cépage

100% Chasselas

Note de dégustation

Jaune moyen, nuances tirant sur le vert. Bouquet typique du Chasselas, avec du tilleul et de délicates notes de levure, ainsi que des groseilles à maquereau et un soupçon de citronnelle. L’attaque élégante fait place à des arômes fruités vifs et frais, rappelant les agrumes et le melon, sur une tendre minéralité; belle concentration et agréable longueur en finale.

Accords mets VIVA Vins 

Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.

Conseils de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde 

5 ans

Degré d’alcool 

12.5%

Format 

750 ml