Producteur 

Paccot-Domaine La Colombe

Cépage

100% Chasselas

Note de dégustation

Jaune clair, nuances tirant sur le vert. Nez ouvert, typique du chasselas, rappelant les groseilles à maquereau et les fleurs de tilleul, sur une note briochée et de citronnelle. Vif et délicatement aromatique dans la bouche dominée par les fruits jaunes, pomme et un peu de coing, avec d’agréables notes minérales dans la finale fraîche.

Accords mets VIVA Vins 

Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde 

3 ans

Degré d’alcool 

12%

Format 

750 ml