Producteur

Schwarz

Cépages

85% Sämling 88, 15% Welschriesling

Note de dégustation 

Agréable bouquet de mirabelles, de bergamote, de thé vert froid et de papaye. La bouche est juteuse, avec un extrait poivré, une acidité vivifiante et des notes de cire en soutien. Abondance de fruits jaunes dans la finale aromatique aux touches de primevères et de citronnelle.

Accords mets VIVA Vins 

Idéal avec des rissoles, des assiettes froides avec dips, un carpaccio de poisson ou de légumes, ainsi que des entrées légères et des poisson d’eau douce.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde

6 ans

Degré d’alcool 

12.0%

Format 

750 ml