Longtemps sous-estimé, l’excellent cépage Grillo jouit actuellement d’une popularité grandissante, surtout avec un tel rapport qualité prix.
Producteur
Cellaro
Cépage
100% Grillo
Note de dégustation
Jaune clair aux nuances tirant sur le vert. Pamplemousse, fleurs de sureau et un soupçon de thym dans le nez ouvert et engageant. Bouche d’une splendide fraîcheur avec des arômes vifs d’agrumes, d’ananas fraîchement coupé et de pomme Granny Smith, sur une pointe de poivre et de sauge ; finale vibrante.
Accords mets VIVA Vins
Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l’apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.
Conseils de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Garde
3 ans
Degré d’alcool
12.5%
Format
750 ml
