Longtemps sous-estimé, l’excellent cépage Grillo jouit actuellement d’une popularité grandissante, surtout avec un tel rapport qualité prix.

Producteur 

Cellaro

Cépage

100% Grillo

Note de dégustation 

Jaune clair aux nuances tirant sur le vert. Pamplemousse, fleurs de sureau et un soupçon de thym dans le nez ouvert et engageant. Bouche d’une splendide fraîcheur avec des arômes vifs d’agrumes, d’ananas fraîchement coupé et de pomme Granny Smith, sur une pointe de poivre et de sauge ; finale vibrante.

Accords mets VIVA Vins 

Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l’apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde

3 ans

Degré d’alcool 

12.5%

Format 

750 ml