Fumé Blanc Napa Valley 75cl 2015

31.90 CHF

Un grand classique de la Robert Mondavi Winery, élevé en fûts de chêne, et qui n’est pas sans rappeler un Bordeaux blanc de Pessac-Léognan. Fabuleux pour accompagner des poissons nobles ou des fruits de mer frais.

Producteur

Robert Mondavi Corporation

Cépages

96% Sauvignon Blanc, 4% Sémillon

Note de dégustation

Jaune vif avec des reflets verts.

Bouquet fruité complexe rappelant le melon jaune, le pamplemousse mûr et le sureau, avec en arrière nez des herbes fraîches des prés et de l’extrait de thé vert.

Attaque onctueuse avec une belle acidité, rond et fondant, milieu de bouche complexe, arômes de mélisse, de poivre blanc, de poivron vert et d’ amandes fraîchement moulues, un équilibre parfait jusque dans la finale intense.

Accords mets-VIVA vin

Servez ce vin avec du saumon, des fruits de mer, des écrevisses, des scampi ou une salade de thon. Il accompagnera aussi à merveille la volaille et une pièce de veau délicatement rôtie.

Conseils de service

Température de service 8°-10°C

Garde

1-2 ans

Degré d’alcool

14.5°

Format

750ml

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Catégories : ,

Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.