Producteur
Attems-Frescobaldi
Cépage
100% Sauvignon Blanc
Note de dégustation
Jaune moyen, avec des accents dorés. Un bouquet fruité et frais, rappelant le pamplemousse, le citron vert et le kiwi, on remarque aussi une douce note toastée, et enfin un peu de poivre blanc; très expressif et finement tissé en bouche, encore de magnifiques notes d’agrumes, dans l’ensemble très précis; finale très concentrée.
Accords mets VIVA Vins
Parfait avec du vitello tonnato, une minestrone, des fritti misit, ainsi que du bouilli de bœuf, de la mortadelle et des pâtes à la carbonara. Vous pourrez aussi l’apprécier avec des fromages corsés et de la viande fumée.
Conseils de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Garde
7 ans
Degré d’alcool
13.0%
Format
750 ml
