Producteur 

Château de Nages

Cépages

Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Viognier

Note de dégustation

Jaune lumineux avec des reflets dorés. Pêche blanche et fleur de sureau dans le nez séduisant, dominé par de belles notes d’agrumes et d’une touche de menthe. Attaque juteuse avec de nouveau beaucoup de fruits blancs et jaunes, maintenant aussi du coing et de la mirabelle, bon équilibre entre une acidité de fruit vivifiante et une amplitude légèrement crémeuse.

Accord mets VIVA Vins 

Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde

6 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml