Producteur
Château de Nages
Cépages
Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Viognier
Note de dégustation
Jaune lumineux avec des reflets dorés. Pêche blanche et fleur de sureau dans le nez séduisant, dominé par de belles notes d’agrumes et d’une touche de menthe. Attaque juteuse avec de nouveau beaucoup de fruits blancs et jaunes, maintenant aussi du coing et de la mirabelle, bon équilibre entre une acidité de fruit vivifiante et une amplitude légèrement crémeuse.
Accord mets VIVA Vins
Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés.
Conseils de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Garde
6 ans
Degré d’alcool
13.5%
Format
750 ml
