Producteur 

Château de Fieuzal

Cépages

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon

Note de dégustation 

Jaune vif avec des reflets verts. Un bouquet envoûtant de mirabelles mûres, de pamplemousse et de citronnelle, avec en arrière nez du zeste de mandarine et une belle note de silex. La bouche est juteuse, avec un corps élégant, une douceur d’extrait mûre, un noyau minéral et un tempérament parfaitement soutenu, ce qui donne au vin une extraordinaire finesse. La finale aromatique est une explosion de reine-claude, de poivre blanc et d’agrumes.

Accords mets VIVA Vins 

Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l’apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage.

Conseils de service 

Frais, entre 9 et 12 degrés

Garde 

13 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml