Producteur
Château Cantelys
Cépages
50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
Note de dégustation
Jaune lumineux aux reflets vert tilleul. Bouquet séduisant de mirabelles, de fleurs de camomille séchées et d’extrait de thé vert, viennent ensuite des notes d’amandes fraîchement moulues et d’estragon. En bouche, le vin est juteux, avec un extrait poivré, une merveilleuse plénitude et un corps parfaitement équilibré. Finale aromatique de fruits jaunes et d’herbes des champs, avec de belles notes salées.
Accords mets VIVA Vins
Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l’apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage.
Conseils de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Garde
11 ans
Degré d’alcool
13.5%
Format
750 ml
