Producteur 

Château Cantelys

Cépages

50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon

Note de dégustation 

Jaune lumineux aux reflets vert tilleul. Bouquet séduisant de mirabelles, de fleurs de camomille séchées et d’extrait de thé vert, viennent ensuite des notes d’amandes fraîchement moulues et d’estragon. En bouche, le vin est juteux, avec un extrait poivré, une merveilleuse plénitude et un corps parfaitement équilibré. Finale aromatique de fruits jaunes et d’herbes des champs, avec de belles notes salées.

Accords mets VIVA Vins 

Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l’apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage.

Conseils de service 

Frais, entre 9 et 12 degrés

Garde 

11 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml