Producteur 

Domaine de Baronarques

Cépage

100% Chardonnay

Note de dégustation 

Jaune intense aux reflets dorés. Vanille et poires sucrées dans le nez flatteur aux nuances d’ananas et de pêche mûre sur de fines notes de miel de fleurs. Attaque puissante dominée à nouveau par les fruits jaunes, avec de belles notes d’ombelle, grand équilibre entre onctuosité et délicate fraîcheur, sur de délicates touches de moka, parfaite combinaison entre classe bourguignonne et maturité du Midi, vanille omniprésente dans la finale tendre et crémeuse.

Conseils de service 

Frais, entre 8 et 10 degrés

Garde

10 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format

750 ml