Les vignes de ce Chardonnay plein de charme sont situées à Lussac-Saint-Émilion et orientées au sud. Vif, son bouquet séduit par des arômes de fruits exotiques et des notes épicées. La typicité du cépage, marquée par une fin de bouche onctueuse et pleine de souplesse, lui apporte une grande finesse. Parfait pour accompagner les poissons.

Producteur 

Clos Dubreuil

Cépage

100% Chardonnay

Note de dégustation 

Jaune clair. Bouquet séduisant de poires Alexander mûres, puis de gelée de coing et de zeste de mandarine. Le milieu de bouche montre une fraîcheur bourguignonne dansante, une douceur d’extrait et une texture crémeuse. Finale aux arômes délicats de primevère, d’amandes blanches et d’agrumes. Impressionne par sa finesse et son équilibre, le meilleur jamais produit par Benoit Trocard.

Accords mets VIVA Vins

Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l’apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage.

Conseils de service 

Frais, entre 9 et 12 degrés

Garde 

12 ans

Degré d’alcool 

13.5%

Format 

750 ml