Chardonnay Catena Alta 75cl 2016

36.90 CHF

Grâce à sa typicité liée à son terroir, ce Chardonnay complexe se hisse au sommet du palmarès des vins blancs argentins. Les raisins proviennent des deux parcelles Adrianna et Domingo, culminant à une altitude pouvant atteindre 1500 mètres. Ce vin haut de gamme est élevé en fûts de chêne français pendant pas moins de 14 mois.

Producteur

Bodega y Viñedos Catena

Cépage

100% Chardonnay

Note de dégustation

Jaune moyen aux accents dorés lumineux.

Nez gourmand de poires Williams bien mûres et de pain grillé, avec un soupçon d’exotisme, rappelant la mangue séchée et la banane.

Les arômes du bouquet se confirment en bouche sur de belles nuances toastées bien intégrées, présentes mais pas agressives ; une touche de noisettes grillées accompagne la très longue finale.

Accords mets-VIVA vin

Il se marie particulièrement bien avec les viandes blanches, comme la volaille, avec les coquilles St-Jacques et les poissons au four. Parfait également avec les fromages à pâte molle et le saumon.

Garde

6-8 ans

Degré d’alcool

13.5°

Format

750ml

 

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Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.