On peine à croire que ce vin typiquement californien vient d’Europe. Au sud de Madrid, Bienvenido Muñoz exploite le domaine familial selon les principes biologiques. Nul ne peut résister aux séduisantes notes de vanille et aux intenses arômes d’ananas de ce Chardonnay
Producteur
Muñoz
Cépage
100% Chardonnay
Note de dégustation
Jaune doré intense et profond. Nez envoûtant d’agrumes mûrs, de pêche, d’ananas et de vanille, avec également des notes de pommes caramélisées et de biscuits à la vanille. Merveilleuse amplitude dans la bouche fruitée. Crémeux, doux il révèle également une magnifique fraîcheur, avec à nouveau des arômes de fruits à noyau, de crumble de pommes, de noisettes grillées, de vanille et de poires au vin.
Accords mets VIVA Vins
Nous recommandons ce vin pour les tortillas, les tapas, les croquettes et le poisson frit, mais il se boit également très bien sur les coquilles St-Jacques, les scampi à l’ail et les poissons de mer grillés.
Conseils de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Garde
7 ans
Degré d’alcool
14.5%
Format
750 ml
