Le Grupo Pesquera est réputé pour ses vins rouges monocépages. L’unique vin blanc provient du domaine situé au sud de Madrid. Sa nouvelle étiquette est ornée d’une fleur symbolisant les sept vents de la région. Composé à 100% d’Airén, son fruité généreux et sa subtile note vanillée le rendent inoubliable. À déguster absolument!

Producteur 

Familia Fernández Rivera

Cépage

100% Airén

Note de dégustation 

Jaune vif avec des reflets dorés. Pomme rouge, coing, quelques fruits exotiques et une légère note toastée de vanille sur le nez somptueux. Poires Williams, safran et miel de fleurs. Bouche délicatement crémeuse avec beaucoup de fruits jaunes et de délicates poires à la cannelle, agréable interaction entre fraîcheur et abondance, pomme cuite au four et confiture de mirabelles dans la longue finale.

Accords mets VIVA Vins 

Nous recommandons ce vin pour les tortillas, les tapas, les croquettes et le poisson frit, mais il se boit également très bien sur les coquilles St-Jacques, les scampi à l’ail et les poissons de mer grillés.

Conseils de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

Garde

9 ans

Degré d’alcool 

14.0%

Format 

750 ml