Région

Champagne, France

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Moët & Chandon

Idéal avec

Apéritif pour les jours de fête, desserts aux fruits

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux, du pétillant délicat, un bouquet agréablement ouvert avec de subtils arômes de fruits à noyau et une touche légèrement exotique, de brioche et de miel frais en bouche, avec un début tout en douceur, veloutée et légèrement sucrée, agréablementpétillant, avec une acidité délicate, une note de fraîcheur et du jus de fruit, une bonne longueur, un champagne parfait pour les occasions spéciales.

Particularités

Le paradis sous terre se trouve en Champagne. Les caves de Moët + Chandon ont été creusées dans le vaste banc de craie de la Champagne : il s’agit d’un vaste réseau de 28 kilomètres de carrières souterraines dont certaines datent de 1743, année de la création de la Maison Moët + Chandon.

Teneur en alcool

12.0%

Température optimale

6-8°C

Maturité optimale

2017-2020