ATAL

Le nom de ce raisin provient probablement de la tradition selon laquelle les plantes étaient soutenues par des poteaux, appelés “falanga” dans la langue locale. D’où l’appellation affectueuse de “Falanghina” pour ce raisin autochtone, ancien représentant des vins de la région de Campanie.

Producteur Castello Primavera

Cépage 100% Falanghina

Description du produit 

Couleur : Jaune cristallin

Nez : Parfum intense de cassis et de fruit de la passion qui reste persistant en bouche

Bouche : Offre une profonde harmonie, dans laquelle les arômes se mêlent à une agréable saveur et à une acidité équilibrée

Accords mets VIVA Vins Accompagnement idéal pour les plats traditionnels italiens, le poisson, les pâtes aux légumes, le fromage frais ou pourquoi pas les shushis…

Température de service 8-10°C

Garde 2-4 ans

Degrés d’alcool 13%

Format 750 m

VIVA

C’est le Grillo de Sicile qui représente le mieux la célèbre île au centre de la Méditerranée. Le Grillo est un cépage de raisins blancs cultivés en Sicile. Il se distingue par sa capacité à supporter les très fortes températures et offrir un vin de qualité. Dès 1897, il est largement planté dans la province de Trapani. En Sicile, le Grillo est synonyme d’histoire.

Producteur Castello Primavera

Cépage 100% Grillo

Description du produit

Couleur : Jaune paille intense

Nez : Fleurs blanches, notes minérales, pomme Granny Smith

Bouche : Offre des arômes délicats de fleur d’oranger, de pêches blanches et de fruits tropicaux tels que la mangue et la papaye

Accords mets VIVA Vins Parfait en apéro. Accompagnement idéal pour les plats tels que les antipasti, le risotto, les fruits de mer ou les poissons d’eau douce comme la truite, la carpe l’anguille ou le thon grillé.

Température de service 10°C

Garde 2-4 ans

Format 750 ml